Hähnchenbrust Mit Haut Und Knochen


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On 07.12.2020
Last modified:07.12.2020

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Hähnchenbrust Mit Haut Und Knochen

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Zwei Streifen Butter unter die Haut der Hähnchenbrust schieben, mit Salz und Peffer würzen und mit der Haut nach oben in ein Kräuterbett auf einen Backblech legen.

Die sicherste Methode ist jedoch einen Kerntemperatur-Thermometer zu verwenden. Diese muss mindestens 72 Grad betragen.

Alle 5 Minuten die Brust mit der aus der Haut ausgelaufenen Butter bestreichen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.

Kartoffeln ungeschält Minuten in Salzwasser kochen. Knoblauch in dünne Scheiben schneiden. Thymianblätter abzupfen und hacken. Die Haut der Hähnchenbrust vorsichtig mit einem Löffelstiel lösen, Knoblauch und die Hälfte des Thymians darunterschieben.

Die Hähnchenbrust in eine ofenfeste Form legen. Kartoffeln und beide Sorten Oliven um das Fleisch verteilen. Alles mit grobem Meersalz und Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Backofen bei Grad Gas 3, Umluft Grad auf der 2. Schiene von unten Minuten garen. Die Kapernäpfel die letzten 10 Minuten dazugeben.

Mit dem restlichen Thymian bestreuen und sofort servieren. Rezept von fiffi. Rezept von rainbow3. Kochen Zitronige Hähnchenbrust.

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